2025 加泰生活歡慶 周年慶~滿 1010 免運費!!!
LOGO

2017年12月9日 星期六 優質產品-精選紅酒系列一 Baloiro (西班牙DO Bierzo產區)

分享到

舊世界酒莊神秘的珍寶 

 
加泰生活首度與西班牙TomeVinos合作,揀選來自西班牙頂級葡萄酒莊園珍寶,每款均親自品嚐試飲。這些來自舊世界之莊園珍藏美酒,除可融入當地不同的餐酒搭配外,亦可直接品飲。這些親自至酒莊挑選的每款葡萄酒,可品嚐不同產地之獨特風土,也可體會到酒莊主人細心釀製的細緻酒體。值得與品味卓越的您一起分享。

經典限量系列一 Baloiro - 2010 

巴洛伊羅(Baloiro)為擁有無數老藤且經世代培育的風土(terroir)葡萄園區,此產區主要為當地世代家族所擁有。品嚐巴洛伊羅,一起分享釀酒職人專注奉獻、熱情及傳統的成就感。
Baloiro is a terroir divided into countless old vines cultivated for generations for family use. With Baloiro we want to share what is achieved with dedication, passion and tradition.
 
 
產品介紹
 
名  稱
 
 Baloiro 巴洛伊羅  紅酒
產  區  
 
 DO Bierzo 別爾索產區 西班牙
品  種 
 
 Mencía 蔓西雅     
酒精濃度
 
 14.5 %
適飲溫度
酒  色
 
 16-18度C
 紅酒

得獎紀錄

2016年Jamessuckling 96 Points

 

產區介紹

別爾索(Bierzo)產區位於西班牙最西北部之地,其葡萄園劃分為非常小的區塊散落在海拔450公尺800公尺之間。      
 Credit: TomeVinos        

o   酒莊: Bodega Luzdivina Amigo

o   該地有相當特殊的微氣候,在西南方有個微微開口,氣候為地中海及大西洋混合型,其優勢為溫和的氣          溫、高度日照及絕佳水供應。

o   葡萄園的土壤落在中新世紀之土質上,質地呈淡黃色澤、pH值接近5.5,且為無碳酸鹽的典型的潮濕氣候。

產品特色

o 巴洛伊羅(Baloiro)是該葡萄園所在區域之地名,地處海拔500公尺至650公尺之間。

o  其菌種株栽種於玻璃中,菌種株齡為60年到90年之間。以手工釀製葡萄酒。

o   在法國及美國橡木桶中陳年33個月

   餐酒搭配

辣味米飯料理、北平烤鴨、義大利麵與肉丸、烤通心粉 (如千層麵)、稍軟到中等硬度的起司、燉雞肉及燉豬肉等。
 

品酒

外觀:清澈、深石榴石色澤
嗅覺
           熱帶水果:香蕉、香瓜
           黑果:黑醋栗
           乳品:奶油 
           橡木:香草
           熟成:乾草、菸草、穀片
味覺:不甜、高酸度、中單寧、酒體豐滿
 
        味道 (水蜜桃、葡萄乾、杏仁、椰子) 、長餘韻
[加泰生活 諮詢/預購]
專線| 0905-182856黃小姐